品味人生"憶"猶未盡

跟僑在林家花園遊畢後,來到附近的懷念泡菜臭豆腐吃吃小吃補充一下體力,這家開了36年的臭豆腐店在板橋算是相當有知名度,僑跟著媽媽吃吃喝喝這麼久的時間,對臭豆腐居然接受度頗高,不會淪為一個偏食的小孩,因為有什麼吃什麼是可我養小孩最高宗旨喔!!媽媽:僑..你知道媽媽的

哈!!快遞又來囉...這次帶來的是軟殼蟹跟泰國蝦,家裡只要有出現此類的海鮮勝品,通常都是當日趁新鮮解決,海鮮就是吃鮮.....不是嗎!!

一家冰店可以擁有78年的歷史,靠的是對食材的堅持,原汁原味不添加化學色素,吃的到食物的原味,看的到食材的原色,這傳承三代的冰品,在宜蘭三星這樣的鄉下地方,怎能不介紹!!況且我還是三星媳婦ㄌㄟ,好東西當然要好朋友分享,天氣開始熱囉....吃冰的季節來囉....

老牌美食系列來到大直要介紹一家好吃古早味米粉湯,就位在北安路上市場口,老闆相當古意,從頭到尾所有問題都是一句"好",從退伍後接下父親的店至今,每天工作超過12小時,守著市場口的小店,看著小小攤頭川流不息的人潮,我想這應該就是支持老闆每天開店14個小時的動力.

當決定做一集雞肉料理時,腦中馬上浮現那鐵桶中的美味-桶仔雞,編導認真的找到這家位於宜蘭大同鄉的店家,也許是老天爺的眷顧,給了我們一個風和日麗的週日出外景拍攝,拜雪隧之賜到宜蘭出外景就像到台北陽明山一樣,1個半小時就能抵達目的地,後來才知道這家店離三星公婆家真的很近,應該說就是在三星對面那頭,當了宜蘭媳婦到宜蘭出外景還真的有種在地熟悉的感覺,宜蘭的好山水搭配美食,來到這應該算是人生一大享受.

中華路30幾年的老店,有著許多台北人共同的回憶,70幾歲的老闆張伯伯,有著江蘇人的熱情跟好客,38歲的我吃著一個個屬於17歲時的熟悉味道,白胖胖熱呼呼的煎包溫暖了許多人的胃,今天採訪了張記韭菜水煎包,看到張伯伯為了我們樓上樓下跑,看到張媽媽臉上始終帶著笑容,絡繹不絕的客人找尋著同樣的好味道,就是這樣一家店,販賣著簡單的美味,其中還添加了濃濃的人情味.

今天要跟大家推薦的是港式盅飯,這是一家隱藏在八德路巷弄內的好滋味,老闆張先生夫妻來台灣已經19年了,唯一的兒子在加拿大,夫妻倆守著這家店就住在店內後面的小房間中,言談之中不景氣的氛圍似乎也影響了小店的經營,張老闆說也許再做幾年就要退休,感嘆又有好味道可能會就此絕版,希望大家有機會不彷來嚐嚐這正宗又平價的道地港味,也給張老闆夫妻加點油...

每回回到羅東一定要來報到的就是幾乎沒有人不知道的"林場肉羹",僑爸對林場肉羹只能用情有獨鍾來形容,我呢?第一次吃不覺得有何特別之處,當了快10年的宜蘭媳婦居然也漸漸吃出感情來,只能說有些美味是需要時間慢慢博感情的.

要找有媽媽味道的好料理，「來這逗丟阿」，這家隱身在南京西路百貨公司後方的小巷中，傳承三代的控肉飯，就非常有媽媽味。什麼?不像?名字太霸氣?嘿!!你搞錯囉，這個店名可是68年次年輕老闆娘的創意，意思就是要讓每個來店裡的「人客嚨愛呷好霸」（台），所以這裡的餐都是用大碗公來裝。

沒有來趟新竹還真的感受不到所謂的竹科不景氣,原本每到假日用餐總是要訂位的[傳家],中午時間竟然空桌一堆,這波不景氣還真的讓竹科附近的餐廳ㄏ一累累......,不過傳家餐廳的好滋味還是沒變,價錢也相當經濟實惠,蠻值的全家大小一起來聚餐.

這家位於青田街上的小餐廳有個非常俏皮的店名-兔子聽音樂,門口有一棵樹整個空間相當舒服,重點是食物也相當夠水準,幾個好友約在週三的夜晚小聚,除了在人生路上彼此相互鼓勵之外,更希望人人都能把握當下...

說到易牙居幾乎是吃港式點心的首選地方,尤其在僑爸寫畢業論文的時候,我們幾乎常來這補充元氣,選在週日晚間一家三口騎上小摩來到公館,嚐一嚐這會想念的好味道.

MSN沮喪的ID引起好友蓓蓓的關心在週5的晚上呼朋引伴的來開心一番,地點約在HESTIA TAPAS BAR西班牙小酒館,蓓蓓&我&憶聆&婉玲這4個星座節目的開山始祖很久沒機會聚在一起,4個女人一見面話題不斷笑聲四起,舒緩了這些日子以來工作壓力,也感謝僑爸回家帶小孩讓我無後顧之憂的跟好友相聚.

姊妹們今天在南陽街吃了一頓鬼打牆的老董牛肉麵後[湯冷+腥味+油膩],一陣不滿足的心情席捲整個上班的下午,於是晚上我們決定放肆自己一下吃火鍋去,搭上捷運來到位於家裡江子翠站附近的長荭涮涮屋好好飽餐一頓.

我想這家位於東門市場口的興記應該沒有人不知道,週六跟僑騎著小摩又出發找美食去,原定前往汀州康樂意包子店一吃心目中的好吃青江菜肉包,但居然沒開ㄋㄟ....只好悻悻然的往東門市場出發,因為興記的青江菜肉包聽說也是一絕,總之一句既然出們就部會空手而回ya...僑:媽媽油門ㄍㄚ催ㄌㄨㄟˇ

來囉又來囉...繼續滷肉飯之旅,今天中午來到位於西門町附近的老牌黃燉肉飯,對我這位年少時在西門町闖蕩的人來說這家外表相當不起眼的店家,似乎從未吸引過我的注意力,沒辦法誰叫西門町是花花世界,週四中午時分店家生意相當不錯,但服務態度也跟著好生意呈現反比,用餐完畢後當同事冠華問到可否接受採訪時,店家馬上露出不耐煩的口氣跟臉色,當下我對這家店打了相當的折扣...因為東西的好吃服務態度soso,我想為了吃我可以些些的忍受,如果東西soso+用餐環境也soso....那希望這家店是因為老闆親切的態度來吸引我.畢竟這就是台灣小吃人情味之所在...少了這份人情味也許再多美味也吸引不了更多的顧客.

拜工作之賜開始一連串的小吃之旅,今天來到新老闆推薦的施家麻油腰花,地點位於松山區捷運永春站附近,其實算一家相當有名氣的老店[雖然我是第一次知道],店家最有名氣的就是腰花料理,現煮現賣相當新鮮,很多好吃的小店都隱藏在巷弄之中,有機會值得慢慢搜尋品味....

位於信義路的越南東家羊肉爐有我跟僑爸的許多記憶,在通往板橋的高架道路皆未完成時,週六日我常跟僑爸在動物醫院工作到很晚,而一鍋暖洋洋的羊肉爐就成了我跟僑爸慰勞自己的料理,在這裡夫妻倆常吃著聊著,算是一整天來忙碌的休息站,在市民大道跟環東大道相繼完工後,板橋跟東湖的路上就很少在經過這,後來聽說店家增休息過,這幾年才搬到舊址的附近重新開業,也多了很多熱炒類菜色,今晚趁小妹從澳門返台,去回味一下這好久不見的老味道.  

鄰居闋先生又送來好料,第一次聽到這店名跟產品,店址居然是在遙遠的貢寮,據闋先生說相當好吃,是他們特別去買的,開心之餘迫不及待拍照試吃ya..