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位於板橋三民路的北平金廚餐廳是我們家常光顧的好地方,一來離家不遠,二來價錢實惠東西好吃,尤其冬天老爸更愛到這點一鍋熱呼呼的酸菜白肉鍋,週六傍晚跟小妹為了晚餐大爸媽去吃什麼研究了1個多小時,無論我們提出各種餐廳建議甚至訂好位子,老爸就是不動如山不出門就是不出門,最後居然是"北平金廚"讓老爸終於願意邁出大門外出用餐,這年頭子女真是難為ㄋㄟ......
天氣熱呼呼一定要點一份雞絲涼皮,冰涼涼的搭配芝麻將汁超開胃
脆皮肥腸-外層裹的乾粉稍嫌多,吃起來容易巴油較膩口
竹桶蝦-但竹桶不見了...蝦有新鮮,我喜歡這種帶點中藥跟米酒香氣的做法
沙茶牛肉-超好吃又下飯的一道菜,用高麗菜替代一般常見的空心菜,多了蔬菜的鮮甜
桂花蟹煲-滿滿一小鍋都是冷凍蟹身,搭配蛋跟洋蔥一起翻炒,滋味鮮美
清炒地瓜葉
烙餅
炒飯
蔥油餅-層次分明不油膩,我們意猶未盡又加點一份
豬肉過橋米線-湯清味鮮,夏天吃來清爽
紅豆鍋餅-皮薄不甜膩,餐後甜點必推
招待西瓜-今年缺雨西瓜怎麼吃都甜
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