品味人生"憶"猶未盡

住在江子翠36年,婚後買房也還是鍾情於這,除了提供給我一定的生活機能外,一家家美味的小吃也是吸引我的原因之一,這家從小吃到大的三輪車鹽酥雞在江子翠應該是小有名氣,很有歷史的攤車,也許在"衛生"方面還有相當進步空間,但美味的部分應該無庸置疑,還有一攤在捷運5號出口仁化街口買麻薯&洋菜凍&巴晡的三輪車小攤,賣的是童年的點心,偶爾嘴饞就會買來好好回味,這兩攤在我的人生當中都是一種味覺記憶,也是一種家鄉味.

冷冷的天小攤前永遠是滿滿的人潮

攤子已經由老闆的越南媳婦接手

記得一定要刷上老闆特製醬油膏並提醒老闆加點新鮮蒜頭片

推薦鹽酥雞&炸雞蛋豆腐&甜不辣&四季豆跟玉米筍
炸豆乾還有芋簽也很棒!!



很讓人懷念的麻薯小攤

就是這台機器發出扣扣扣扣的聲響,一聽就知道是賣麻薯的來囉!!

夏天消暑聖品~洋菜凍(還是用小鋁碗裝)

老闆利落的將一片片的麻薯用小刀劃開包入参了黑芝麻的白糖粉,然後包起放入花生粉當中

綿密Q彈濃濃地花生香跟糖粉甜.....我好擔心這傳統的美味會漸漸消失殆盡喔.....