品味人生"憶"猶未盡

說到敦化南路驥園餐廳最有名的就是那一鍋鍋細熬慢燉的沙鍋雞湯,幾次來到驥園都是公司主管宴請,不知怎麼著本公司"前"主管當相當喜歡還此用餐,餐廳雖然位於地下室,但經濟不景氣的當下,還是人氣搶搶滾...

這次聚會是為了歡送部門主管功成身退,原定12人出席臨時有4人無法前來,一桌不到10人,場面有點冷清,一頓飯吃起來有種說不上來的感傷,短短不到2年,整家公司風雲變色,一樣的包廂不一樣的心情,隨著高層主管一個個離去,就像是一篇文章劃上句點,至於是否還有下一篇文章......心中充滿未知數.

炸蝦料理[裡面包裹著鮮蝦跟生菜,吃起來不致太過膩口]

宮保料理[杏鮑菇搭配蝦漿一起油炸成球,再以宮保手法快炒]

蔥烙餅[餐廳招牌菜,吃的出麵粉跟蔥花的香氣,咬勁相當好,拿來搭配豆干肉絲一起食用..正點

豆干肉絲[說實在的我還是覺的公園路的小魏川菜滋味美妙多了,肉嫩豆干香]

清蒸蝦[蝦子相當新鮮]

粉蒸荷葉排骨[排骨入味軟爛,荷葉香氣十足]

蟹黃魚翅海鮮羹[豐富滿滿的料,每一口都是滿足]

蜜汁火腿[普普一般,跟外面買的差不多]

清蒸石班[魚相當新鮮]

干貝芥菜心[份量少了些]
竹笙雞湯[一整隻土雞加上豬腳.金華火腿熬出濃稠的湯,加上竹笙滋味一極棒,選個天冷季節享用,尤其這幾天寒流來襲,喝上一碗暖胃又暖心.

豆沙小兔包

水果

一桌要價$10,600算是高價位桌菜,原因是那鍋雞湯外帶價就要$3,150大洋,雖然該餐廳標榜為川菜餐廳,但似乎很少吃到道地的川菜,光看桌菜菜單上其實菜系相當模糊,不過還是有幾道值的推薦的菜,有機會還是可以去品嚐.

驥園http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=810343ee15dd355d