品味人生"憶"猶未盡

繼上回5月的馬辣麻辣鍋趴後,6月的老人轟趴又來囉!這次由幸芸負責邀約王品旗下日式料理餐廳[藝奇],這老人轟趴團員共6個人,提前快一個月約卻還是很難將人數湊齊,希望趴友們要踴躍出席啦!!能見面聚聚都是一件幸福的事,隨著年紀增長,上回的麻辣鍋吃到飽還真的讓我們腸胃有了小小負擔,這回選擇清爽路線的日式料理,相信大家用完餐後應該都相當滿意才是!

日式套餐有多種選擇,相當適合每個人的口味

湯物:海鮮土瓶蒸,一開始就放桌上還能無限續高湯

先付:鮮果彩蔬沙拉,蔬菜清脆度夠醬汁帶點淡淡紫蘇香氣

先付:海鮮木瓜沙拉,簡單的川燙海鮮搭配日式醬汁盛於木瓜盅上,清爽美味味覺也有層次

刺身/煮物:創作鱈魚肝雞肉塔,清涼的擺盤讓人胃口大開,底層的雞肉塔淋上醬汁搭配綿密的鱈魚肝,在口中撞擊出不同的鮮味.

刺身/煮物:季節鮮魚刺身,5種海鮮的搭配,鮮度O.K,口感跟蝦貝類甜度就普普囉!

次身/煮物:醬燒蒜香蒸蝦,不敢吃生食的顧客另一種選擇,蝦的個頭相當大,鮮美蒜香蝦汁附上寬粉條,好好味呀!

小品:櫻花蝦海鮮玉子蒸,蒸蛋綿密

小品:銀雪葡萄柚,酥炸過的銀鱈魚塊搭配塔塔醬跟生菜,重口味的炸物加了切塊的葡萄柚的點綴,解了油跟膩,多了柚香.

招待炸雞塊



芒果冰鑽~可續

強餚:鹽烤季節鮮魚,我超愛這最簡單的料理方式,今天供應的是午仔魚,魚細肉嫩,讚讚讚!

強肴:酒粕石燒豚排,採用松阪肉部位,肉質Q彈

強肴:雞肉卜葉燒,使用整隻雞腿肉,份量不少,經過燒烤帶有味増醬香氣

將鴨肉放於石板上各約10秒翻面簡單燒烤

強肴:岩燒石板合鴨,鴨肉相當軟嫩,有別於對鴨肉容易乾柴的既定印象,調味簡單

食事:京燉牛肉手捲,創意手捲的料理方式,口感跟份量都剛好

食事:章魚蒜香炊飯

食事:鮭魚季飯

甘果物:紅豆提拉米蘇

甘果物:季節水果

甘果物:鳳梨鮮奶酪:Q彈濃郁的奶酪搭配新鮮鳳梨磨成醬汁,整個甜品就能帶出夏天的味道!我愛!!

霜奶桂花綠茶:最近很流行的奶霜系列飲品,但調起來還是沒有專業茶飲店對味!

鮮打番茄汁

石蓮蘆薈汁,大大推薦這杯飲料,石蓮沾上蜂蜜酸酸甜甜,蘆薈肉切成小倒入新鮮蘆薈加入蜂蜜,養顏美容又消暑氣.

熱洋甘菊茶

藝奇新日本料理