品味人生"憶"猶未盡

個人對於元宵節為什麼沒放假這件事一直耿耿於懷,寧可春節連假少放一天替換元宵節放假,這幾年無論冬至還是元宵都沒能應景來吃個湯圓,今年元宵節前夕剛好在網路新聞看到推薦這家位於捷運雙連站的老牌鹹湯圓店,趁中午用餐時間從公司坐上捷運不需10分鐘就抵達,小店隱藏在雙連市場後面的小巷內,除了湯圓還有麵跟板條&肉粽,來這當然要吃一碗人人推薦的豬肝湯圓,店家上菜很快,午餐吃的真是滿足又開心,有機會又發現一家合味小店真是開心開心!!

豬肝鹹湯圓$75,豬肝相當軟嫩滑綿(大推薦),湯圓個頭不大純糯米外皮細緻,豬肉內餡香氣十足,湯頭清爽帶點冬菜香,女生一碗份量剛好!

鹹湯圓一咬下還能看到豬肉餡飽滿的肉汁,搭配清爽湯頭一點不膩口,如果青菜能換成筒蒿那真的是100%更對味.

在店內用餐的同時,陸續看到店內不少顧客點肉粽,為了拍照寫食記多點了一顆來嚐鮮,口感像南部粽但米粒吃起來沒有南部水煮粽的軟爛,整體的調味跟配料(鹹蛋黃&豬肉&栗子&花生)淋上店家的獨特醬汁,有合胃!下次可考慮外帶回家.

為了營養均衡點的燙地瓜葉!!