品味人生"憶"猶未盡

如果說蚵仔煎是平民美食天王,那蚵仔麵線的天后地位應該無其他小吃可取代,尤其是台北縣市巷弄中幾乎是2步一店5步一家,但真正好吃的蚵仔麵線還真的要靠住在巷子裡的人介紹ㄌㄟ!!今天來捷運南勢角站附近要推薦的就是這家XO醬大腸蚵仔麵線,一碗蚵仔麵線只要加入一瓢老闆自製神奇的XO醬,味道層次居然可以變身多重,有機會到中和歡迎大家去吃吃看美食007給你掛保證啦....

路邊攤的工作相當辛苦,老闆當天的T恤幾乎都快溼透,一碗小吃還是要付出許多心力才能成就他的美味.

看到沒有右邊咖啡色的就是好吃的撇步-XO醬[蝦米、蒜頭、紅蔥頭、朝天椒、中式火腿，還用吻仔魚代替了原本XO醬裡的干貝]喜歡的人還可以買回家喔,將醬料充份拌勻在麵線裡在加點老闆自製辣椒醬,一級棒的五星級蚵仔麵線就完成囉

麵線中有肥美的蚵仔+滷透的大腸頭+肉丁羹,老闆分開料理食材,滿滿的豐富配料,蚵仔肥.大腸香.肉羹Q,吃一碗飽足感相當夠.

這次給蝴蝶的考驗是洗蚵仔跟煮蚵仔,蝴蝶表現的相當逗趣

愛吃蚵仔麵線的蝴蝶,吃個不停,這種會吃不會胖的人真是羨慕死我了....

蝴蝶跟老闆全家來張合照,相當可愛的一家人喔!!

地址:中和市景新街385號[全家便利當店騎樓下]