品味人生"憶"猶未盡

說到基隆昱帝嶺餐廳應該算是無人不知無人不曉,小妹從澳門返台就是需要這種吃吃喝喝的活動才能慰勞在他鄉打拼的辛勞...,今天僑爸作東來趟基隆海鮮之旅,全家出動2台車塞的滿滿的,因為一說要去昱帝嶺吃飯報名參加的可踴躍的!從板橋出發走高速公路不用一小時就可抵達復興路總店,因為是農曆7月,少了辦婚宴的客人,不用人擠人吃起飯來氣氛輕鬆不少.

龍蝦沙拉,因為有小孩加上爸爸也喜歡吃大蝦沙拉,所以捨棄生沙西米做法,蝦肉墊底的生菜相當好吃,還多了紫山藥泥,一下就清光.

大船入港囉..每種份量都不少,從左邊算起分別是三拼生魚片-軟絲-小鮑魚沙拉-燻鵝,底部均壂滿苜宿芽菜,相當爽口

佛跳牆-料多味美湯頭好,滿滿一鍋豐富的膠原蛋白,正點的台灣料理

來囉就是這道像小山般的蝦鬆,光吃這道就飽到不行,戰鬥力大傷.....不過搭配潤皮捲跟生菜真的好吃,蝦肉內還有洋蔥跟酥脆油條,口感十分豐富

紅燒虎掌-燒的火侯軟綿好入口,加上鍋巴脆跟水蓮的清爽,味道相當棒!!

清蒸旭蟹油飯-旭蟹相當鮮,肉質細,吃的滿桌蟹殼滿足的ㄌㄟ

椒鹽瀨尿蝦-巨無霸瀨尿蝦切塊鹽酥,但肉質卻沒有蝦肉應有的Q彈感......

三鮮干貝-失敗的一道菜,干貝炒的跟橡皮筋一樣....殘廿

清蒸魚-深海魚,肉質超Q...推!!

龍蝦頭味增湯-好喝