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王品旗下餐廳可以說是僑爸的最愛,但很多旗下品牌餐廳幾乎沒預先位當天就沒機會品嚐[永遠呈現客滿狀態],這次僑爸請他二姐家的3位乖小孩吃飯,身為疼愛外甥舅舅的僑爸當然要好好表現一下誠意,選了王品旗下鐵板燒-夏慕尼,一來就在捷運新埔站2號出口附近交通方便,二來離家近大家都'方便,訂了週日晚上7點,大家準時赴約,僑爸評價不差有機會應該很快會再訪!
位於板橋民生路2段235號,一樓只有一組鐵板區跟接待區,整個地下室才是餐廳主要區域,燈光有點昏暗的一次到訪很容易在餐廳迷失方向.
固定的套餐式菜單!
餐盤頗為精緻,唯一覺得水杯在用餐過程中不好拿取
前菜-鵝肝冰酒凍
前菜-鮮蝦水果
前菜-魚子醬鮭魚球
服務我們的鐵板燒女師傅
左起-怕馬森起士麵包&雜糧麵包,微熱的麵包搭配奶油跟芥末沙拉醬一起沾著食用..意猶未盡ㄋㄟ!
涼拌洋蔥-芥末沙拉醬-岩鹽
師傅在鐵板現做的松露百菇沙拉
軟殼蟹沙拉
海鮮濃湯
招待小朋友的玉米濃湯
象拔蚌海鮮湯-鮮熬海鮮高湯直接沖入湯碗中,讓魚肉及蚌肉軟嫩不柴
主廚認真料理我們的主菜
主餐-香蒜牛小排熟度剛好汁多味美
配菜
檸檬Sorbet-我很喜歡的口感,檸檬帶點金桔香氣喝能清除口中肉品主菜的油膩感
櫻花蝦炒飯-採用泰國米吃來粒粒分明,每一口還有蝦卵的口感,但因為是另外一組鐵板師傅做的吃來熱度有點嫌不夠,缺乏現場鐵板烹飪的炒飯香氣
覆盆莓優格沙瓦-覆盆莓果漿倒入沙瓦中冒起氣泡視覺感一流,好喝又好看的飲品
奇異果汁&香榭冰咖啡
冰心濃漿巧克力-倒入熱巧克力瞬間溶化包裹在內的香草冰淇淋,讓已經囔著吃好飽的僑僑小朋友一人獨自吃光光!
香頌鮮果派-視覺感相當吸引女性顧客,但有點不方便食用
法式布蕾-QQㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感,對布丁控的我來說真是致命的吸引力!
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