品味人生"憶"猶未盡

大和院客家美食在板橋開了有一段時間,其實離家也不遠,但一直沒列入覓食名單當中,一直到它重新換了店面裝潢,忽然想到來光顧一番,一般的家庭聚餐一桌滿滿10人,點了3000元的經濟合菜,沒想到老爸還蠻滿意他的菜色,份量多服務人員親切而且制服相當整潔,這點真的值得掌聲鼓勵,不錯!!以後又多了一家可以聚餐的場所,重點是離家近...

2樓的座位區






單點的菜單單價不貴,相當適合小家庭或人數少的人來用餐

我們點了3000元合菜9菜一湯加水果



另有宴客桌菜..有機會再來辦一桌試試看!!

鹽焗油雞-肉質相當軟嫩搭配一點客家桔醬別有一番風味
椰纖軟絲-新鮮椰肉+軟絲搭配新鮮哇沙米醬汁,算是一道清爽的創意涼菜

梅干蹄膀-這道菜一出現就相當"傷"白飯,蹄膀皮Q肉嫩,梅干醬汁回甘不死鹹,老爸愛不釋口

蒜頭蒸青蚵-肥美的蚵仔,濃郁的蒜汁調味加上黑胡椒...超下飯

糖醋黃魚-好大份量,魚肉炸得酥脆,糖醋汁夠味

薑絲大腸-酸勁十足+大腸咬勁十足,搭配薑絲十足的客家風味

客家香茄-搭配九層塔一起料理,茄子油亮噴香視覺味覺都棒

客家小炒-多了蒜苗的提味,加上黑豆豉整盤炒得出鑊氣

炒時蔬-相當大一盤高麗菜

老菜圃雞湯-燉出菜圃的甘甜香,一大碗喝光光