品味人生"憶"猶未盡

公司就在台北或車站附近,有時下班想走一段路,就會散步到衡陽路改搭公車回家,沿路有許多我的晚餐口袋名單,從城中市場老牌牛肉麵.添財日本料理用高麗菜包裹的花壽司.龍記搶鍋麵跟三味香肉包.梅村日本料理的關東煮及野菜沙拉,當然不能錯過桃源街的菜肉餛飩,尤其是在冷冷的冬天來碗現煮的菜肉大餛飩,熱呼呼又有飽足感,重點是一點都不油膩吃完不會給腸胃太大負擔,這家趙記菜肉餛飩大王是我常來的店家,雖然聽隔壁桌的先生說桃源街賣的菜肉餛飩味道都大同小異,但我還真沒嚐過別家的滋味,有機會再次來試試再來PK一下囉!

晚餐時間幾乎座無虛席,翻桌率之高讓整間小店顯得相當熱鬧,併桌更是家常便飯.

賣的東西相當簡單,除了餛飩就是麵類

一個人的晚餐相當簡單一碗小碗菜肉餛飩+一盤小菜

高麗菜-這可不是泡菜喔!以涼伴的方式但口味像是清炒高麗菜般.

每碗都是現煮所以需要等候一定時間,小碗有6顆菜肉餛飩個頭都大過水餃,搭配簡單的蛋皮.海苔絲.芹菜.榨菜等配料,沖上高湯就是一碗美味.

小菜碟放上一顆餛飩就可知道其份量,外皮相當Q有咬勁我超愛

菜肉餛飩採用青江菜大配豬肉餡,青江菜切得相當細膩吃起來一點不ㄎㄟˊ牙,用筷子一劃開滿滿的餡汁流出味道相當鮮美,餡料調味較重,搭配清爽的湯頭巧妙的平衡了味覺,6顆一下肚一整個滿足!