品味人生"憶"猶未盡

豐華小館在板橋算是小有名氣精緻的江浙小館,走的是中高價位,菜分大/中/小份,如果2-4個人點小份就剛剛好人數多一點份量就會略顯不足,由於離家近也成為家人或朋友聚餐的好地方,難得2位前同事昱珍跟書婷約吃飯,當然順道也想讓我看看她們的男友,身為姐姐的我義不容辭的作東請客!

看小份的價錢還好中的要X上1.5倍大份要X2倍,再加10%....唉錢真的是愈來愈薄了!

芹菜羊肚$320,口感清爽但吃不出什麼特色?

焅香蔥子排$460,必點招牌菜,洋蔥跟豬肋排紅燒至骨肉輕夾就分離,整道菜更是白飯的好搭檔

果律蝦球$380,一盤約6隻蝦球,蝦彈脆個頭不小,不會裹上厚粉充分量

山蘇小魚$260,山蘇相當嫩!不會卡牙縫...

脆皮雞(需預定)半隻$450,這道算是店家招牌菜之一,皮酥脆到不行雞肉卻還保持多汁的口感,但價格不親民喔!

蟹黃竹笙豆腐煲$280,必點下飯菜,炸過的雞蛋豆腐燴上蟹黃羹湯跟脆口竹笙,在口中交織出不同的口感跟風味!

雪菜春筍$320,雪菜加上新鮮綠竹筍味道相當清甜

翡翠海鮮羹$300,湯品的部分下回還是點例湯或火腿白燒獅子頭,更能喝得出湯的原汁原味!

飯後招待水果~進口橙

豐華小館http://fonhua.blogspot.tw/