難得暑假排了3天假期約了娘家媽媽跟妹妹一同南下吃吃喝喝,以僑爸的需求一定會安排一天台南美食,就這樣大熱天一大早出發約莫9點30抵達美食之都~台南,開始了一整天瘋狂吃喝的行程,這次造訪除了土城海產店跟兩角銀冬瓜茶之外,所有知名人氣小吃都是第一次品嚐,哈哈!!以個人刁嘴的程度感覺名氣大於口感,加上暑假爆多人潮,但整體而言是一個相當有效率自肥的行程!
約莫9點30抵達美食第一站阿堂鹹粥吃早餐,暑假真的太可怕,整間店人山人海,光排隊等座位就一堆人,點虱目魚粥要等一小時,在店家的告知下綜合鹹粥最快,二話不說點了3碗粥+一碗蝦仁飯+煎魚腸,5人分食嚐嚐味道!
好稀疏的綜合鹹粥$90,所有的料撈起來就這樣,想看到米粒都很難,這名店的光環真的很難應付龐大的食客,尤其是暑假!對我來說是普通到了極點的一碗粥...
蝦仁飯$20,也是點來嚐味道的,飯粒有Q彈,但說不上什麼特色.
煎魚腸$80,這真的要在產地才能吃到的料理,也是今天最驚艷的一道美食,煎得酥香的虱目魚肝跟腸,沾上胡椒鹽鹹香夠味!!
阿堂鹹粥
營業時間：05:00~12:00(售完為止) (周二休)
電話：（06）2132572
地址：台南市西門路一段728號(小西門圓環旁)
美食小吃第二發來到有60多年歷史的葉家小卷米粉
剛開店我們就進來享用,來得早不用排,等我們要離去時人潮已經開始排排排
忽然發現小吃的價位逐漸開始逼近百元....
小卷米粉用的是相當粗的米粉,川燙小卷後的湯頭相當清甜,小卷經過川燙後冰鎮吃來爽脆Q彈,厲害的是店家的胡椒粉,辣度香氣十足,只加了一點點就感受到它的威力!
葉家小卷米粉
營業時間:08:30-19:30，農曆初三、十七公休
地址:台南市國華街二段142號
電話:06-2226142
美食第三發來到小吃大本營國華街跟民族路口,兵分3路在金得春捲&富盛號碗粿&阿松割包外帶排隊,其中以我負責排的富盛號人潮最多.....熱呀!!!
潤餅皮略煎過,多了一咪咪酥脆的口感!
很清爽的春捲,高麗菜清甜,個人口感覺得不到"好吃"的境界耶!
金得春捲
營業時間：07:30-18:00
地址：台南市中西區國華街三段177號
電話：06-2285397
網路上大家指名一定要吃豬舌包,雖然我有一點驚驚....但還是交代僑僑買豬舌包
一份2個$80,先由僑僑率先吃一口,然後居然反應說好好吃耶!!我急忙問說真的嗎?僑說割包的外皮好好吃耶...我吃了一口這傳說中的美味,酸菜跟花生醬的確有畫龍點睛之巧妙,這豬舌就吃不出有何獨到之處,美食都有當地的風格,喜歡與否見仁見智?我還是喜歡公館的藍家割包北部的滷肉口感跟滋味!
阿松割包
營業時間：07:00-17:00，賣完為止，週四休
地址：台南市國華街三段181號
電話：06-2110543
黑嚕嚕的富盛號碗粿$30,還守住小吃的價位真的就甘心ㄟ...精選的在來米,噴香的魯肉汁結合出這碗超Q彈的碗粿,我喜歡這料多味重的古早味,當然醬汁也扮演相當重要的角色,只是生意好到服務態度通常都不優....少了小吃最重要的人情味.
富盛號碗粿
營業時間：07:00-17:00週一休
地址：台南市西門路二段333巷8號
電話：06-2274101
每回來台南必喝的冬瓜茶,這回來到兩角銀發現人變得好少,店內也沒有在製作冬瓜糖塊的香氣,連以前最愛的冬瓜茶冰沙都沒賣,但還是買了冬瓜露跟冬瓜塊回台北!
第一次來到紅茶專賣店的布萊恩,外帶2杯到土城海產店當飲料.
店家推薦鐵觀音紅茶,味道還真的超搭,微糖的口感帶出紅茶跟鐵觀音的香氣,喝得出店家專注在紅茶上的用心!
阿薩姆紅茶應該算是大家最耳熟能詳,也是價位最高的一杯茶$60,布萊恩的阿薩姆紅茶茶韻香醇,口感不澀,很單純的茶香,喝完嘴巴相當舒服.
每回來台南必訪......難忘爆漿處女蟳的滋味呀!
清燙目斗
炸花枝丸
炸魚~忘了魚的名字(店家推當日現撈),簡單酥炸肉細味鮮
烤大蛤
一人一隻處女蟳~好滿足呀!!
土城海產店
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:30週一休（例假日全日營業）
地址：台南市安中路六段517號
電話：06-257- 7529
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