品味人生"憶"猶未盡

小魏川菜是公司同事中午聚餐的好選擇,離公司近&上菜快&菜色選擇多&味道又棒又下飯,這次聚餐是為了歡送一位老同事,當天6個人在公司年資加起來超過100年,這一算大家才驚覺時間過得真快,老同事有了更好的工作真的替她開心,一頓飯吃起來聊著工作中的酸甜苦辣,很感恩有這些好同事的相互扶持,我們才能在這份工作中找到不同的平衡點,一起加油一起分享,就這樣累積了這100多年的"年資"......

招牌油雞:皮Q肉嫩,吃來相當順口


蝦仁炒蛋:蝦仁爽脆蛋滑嫰,蔥花香氣點綴得恰到好處

三杯中卷:小魏的三杯做得一直相當不錯,香氣足味道夠,中卷吃來不乾柴[厚度十足]

乾煸四季豆:招牌菜,四季豆煸得恰到好處保有青綠顏色,肉末跟蝦米蔥花爆香夠份,整體就是一道我超愛地下飯菜.

宮保雞丁:雞腿肉雞丁肉質Q彈軟嫩,炒出特殊的辣椒乾香氣,口感微辣

炒豆苗:小魏的青菜炒工相當到位,綠油油保有青菜原有的清脆口感.

魚香茄子:又是一道下飯菜,茄子料理能把持住這漂亮的紫色相當不容易,搭配魚香醬汁~濃濃地蒜頭薑末味道還有豆瓣香.....繼續努力不斷扒飯當中...

豆瓣魚:來小魏必點的豆瓣魚一定要加豆腐,魚肉跟豆腐不一樣口感的軟嫩,濃郁的招牌豆瓣汁,辣的過癮,完全吃不到鲤魚的土味,重點是還有好吃的魚標.

豆乾肉絲:每次來小魏一定會點的一道菜,豆乾跟肉絲都有炒出彼此香氣,兩者味道融合在一起,能簡單的食材做得如此美味相當不易.

山藥排骨湯

小魏川菜餐館02-2371-8427

台北市公園路13號3樓