位於台北衡陽路的梅村日本料理一直是我們家常光顧的餐廳,店家有代客泊車的服務加上餐廳內有電梯設備,對於腳開刀的僑爸來說更是加分不少,所以只要是假日想用餐,來到梅村的機率大大增加,之前來多數都是採單點方式,這會一家三口點了2份套餐來試試,因為12月所以推出了繽紛聖誕套餐$980,在服務人員的建議下就來嚐鮮一下!另點了一份上膳春華套餐$1,280,2套餐點吃下來感覺還是上膳春華(較貴)勝出!
梅村的生片特色就是厚切,給的都是中腹部位相當新鮮肥嫩,牡丹蝦跟花枝鮮度也夠!
鮑魚和風沙拉:冰鎮過的生菜爽脆,小鮑魚搭配微甜帶花生香氣的和風醬頗對味.
重量級的海膽跟鰈魚緣鰭握壽司,海膽口感應該是加拿大的[我還是愛北海道馬糞海膽],鰈魚經過燒炙提出香氣,算是2貫不錯的壽司!
熊燒海老明太子:海鮮我還是喜歡吃單純一點料理方式,明太子跟起士搶了明蝦的風采!
烤獅魚下巴,烤魚下巴只要食材對基本上就是一道不容易出錯的料理!
干貝博多蒸:很清爽的料理方式!單吃干貝爽度很夠
紅燒烏參:烏參森搭配豬蹄筋補充膠原蛋白!!
帝王蟹腳澤色鍋:多數是冷食的日本料理最後來個熱熱小火鍋湯品,料不少!
紅豆湯!
水果:西瓜相當甜喔!
生魚片+牡丹蝦:鮮度O.k
和風鮮貝冷盤:羅曼跟蘆筍新鮮好吃,加上滷製過的帆立貝及水煮蝦
星鰻鮭魚卵壽司:一口放入嘴中用很奢侈的吃法才夠味!
軟殼香蟹唐楊:軟殼蟹外酥內嫩,唯一不及格的就是旁邊搭配的生菜跟灑在上面的炸粉絲.....
紅火花串燒:當天排名最"瞎"的一道菜,就把紅黃椒跟綠花椰及火腿肉塊串在一起連燒都沒燒吧!其中看起來鮮度不夠的生菜絲仍是一大敗筆.......
南洋鮮蝦茶巾卷:用潤餅皮包裹蝦漿,味道不賴!
上選魚翅盅:金害!!不應該吃魚翅的,沒注意到.....下回還是要盡量避掉這道料理
美栗百香鮮奶酪
水果[同上膳套餐]
店家有跟信用卡公司合作可省一成服務費,建議結帳時可詢問,多多少少有點折扣!
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